酒蔵だより

６月８日、日曜日。
「金婚」でおなじみの東京都東村山市の豊島酒造で毎年恒例の呑み切り一般公開です！

普段、見ることのできない酒蔵の雰囲気が見れるだけでなく、市販されていない蔵元ならではのお酒の試飲ができます。

最近では、「屋守」というブランドでひそかに人気上昇中の東京都の地酒蔵でなんと、貴醸酒の２３年熟成モノなんて珍しくて、貴重なお酒も試飲出来ます！！

時間は、１０時〜１４時、入場料、５００円にて利きヂョコもプレゼント。


詳しくは、豊島屋酒造ホームページでご確認ください。

創業３３５年の酒蔵の風情に浸りながら、冷酒と夏野菜を楽しむ夕べ
例年の大好評にお応えして１０日間だけ限定オープン致します！

「ひやガーデン」では、
・創業３３５年の歴史と風情を感じることができます。
・非売品の「限定生酒」や「生ビール」が飲み放題です。
・地上で飲めるのはここだけ？「全日空ﾌｧｰｽﾄｸﾗｽ搭載酒」お一人様1杯のみ
・ひやガーデンオリジナル「特製お弁当」をご用意しました。
・地元「名水豆腐」や「夏野菜」等のオードブルを充実しました。
・（金曜日限定）ひやガーデンにふさわしい演奏会を予定しています。
・（土曜日限定）飲み比べ日本酒が昨年に比べ３種類増えます。


開催日時 　　６/２７（金）２８（土） ７/４（金）５（土）１１（金）
　　　　 　　７/１２（土）１８（金）１９（土）２５（金）２６（土）


詳しくは、第一酒造ホームページでご覧ください。

平成20年6月21日（土）午後1時〜午後3時
菊石副杜氏新井による日本酒の造りの講座を行います。

場所は、エスポア・アオミ（酒販店）　2Fイベントルーム
料金、　3,000円
定員、　20名

菊石と料理の相性のご紹介します。
お酒に合う松花堂弁当付。


お申し込みは、浦野より

築地本願寺境内内にある、雑穀と自然派野菜等を使用し健康に配慮した憩いのイタリアンレストラン「カフェ・ド・シンラン」でお酒の会を参加します。

6月29日（日）　午後5時より
※参加費は先払いですので、午後4時50分にはご到着下さい
※午後4時30分より開場しております。

テーマは、福井酒造自慢の「日本酒と梅酒」、
ナビゲータとして、福井酒造からも社長、副社長の2名が参加いたします。

本場イタリアンと和の見識を深めることができるイベントです。
是非お越し下さい。


詳しくは、福井酒造でご覧ください。

6月20日（金）市内一番町「蔵元屋」さんにて栄光　蔵元を囲む会が開催されます。

【開催日】6月20日(金)18:30〜20:30

【定 員】20名様

【会 費】3,000円

岡田杜氏を中心に酒造りの話やお酒の情報交換など有意義な会にしたいと思います。

まだ参加された事がない方、何度もお越し頂いてる方、沢山のご参加をお待ちしております。

栄光酒造ホームページよりお申し込みください。

田植の季節がやってきました。
毎年恒例の酒一筋”田植祭”を開催致します。
私達と一緒に”赤磐雄町米"の苗を植えませんか！


日時：6月7日（土）　　9時集合（13時解散予定）　雨天決行
　

場所：利守酒造試験田
　　　（9時までに利守酒造に集合して下さい）
　
参加費：無料（交通費・宿泊費等は各自ご負担下さい）
　　　　　　　昼食は当社にておにぎりを用意致します。
　　　　　　　（飲食物等のお持込はご遠慮下さい）

　参加特典：自分達で植えた「赤磐雄町米」で仕込んだ「田植酒」を購入する事が出来ます。（参加者のみ！）



申込締切：5月30日　※定員に達した時点で締切とさせて頂きます。

お申し込みと詳細は、利守酒造ホームページより

”精魂込めて醸した日本酒を出荷するのは、わが子を嫁に出すような気分です”そんな思いを語る蔵元・・最高の酒が仕上がった、そんな確信、安堵も束の間、その後ろにもう一つ扉がある。・・今日は蔵元さん一人一人の扉を開いてみてください。秘伝の美味しい飲み方、美味しい取り合わせを伝授してくれるかも知れません・・・

飲んで、見て、話して、美濃・飛騨の蔵元の様子が実感できます。
ご参加いただく蔵元は１８蔵。そして今回も県外からの蔵元が１蔵特別参加。その蔵元が持参するこだわりに満ちた自慢のお酒が自由に試飲できます。蔵元と顔を突き合わせて酒談義できるのがこの集いの特徴です。

普段鍛えたその舌で利き酒コンテストにもチャレンジしてください。
仕込み水を飲んでみてください、美濃・飛騨の特産品、珍味をおつまみとして楽しんでください、きっと日本酒ファンにとっては、夢の企画、夢のひと時です。

今回は多治見から若き陶芸家「大谷雄敏」氏も展示参加の予定です。


詳しくは、「酒楽六舗」ホームページをご覧ください。

本年の蔵開きの内容が決まりましたのでご報告致します。

本年も当日のみ販売の酒蔵限定商品等数多くご用意しております。
蔵元一同心より皆様のお越しをお待ちしております。


４／１９（土）
入場は無料です。


酒蔵の見学や各種試飲、樽酒の振舞いのほかにも、
日舞、ロック・ソーラン踊り、フラ・アロハ・プアラーなどのイベントも盛りだくさんで企画しています。


詳しくは、千曲錦ホームページでご確認ください。

5月20日日曜日に、隣町の矢巾町の早池峰神社の前の田圃で「はだしになあれ」という田植えイベントがございます。

興味のある方は是非どうぞ！
どなたでも参加できます。

日時：5月20日(日)午後1時から
場所：矢巾町　早池峰神社前の田圃
参加費：1500円
お申し込み先：つちはしグリーンツーリズム
　　　　　　　　代表　細川浩光　さん
　　　　　　　　電話/ファックス　019-697-4914


岩手県紫波郡紫波町
月の輪酒造店
http://www.tsukinowa-iwate.com/

「ぜひ一度米づくり、酒造りを体験してみたい」

と多くのお客様からお声を頂戴し、それならば参加者を募集して
一緒に汗を流し、酒造りを体験していただこうという事で始まった
「金寳自然田ふれあい体験」も、３月の“仕込編”で
クライマックスを迎えます。

そして、第３回ふれあい体験は、只今参加者募集中です！

今、日本にとってなくてはならない田んぼがどんどん荒れてきています。
ぜひ「日本の美しい田んぼを守る」活動を体験してみませんか？

「米造りから始まる金寳酒造の酒造りを、お客様と一緒に楽しみたい！」
そんな想いで皆様のご参加をお待ちしております♪


詳しくは、ホームページでご覧ください。

福島県　金寳酒造　仁井田本家